Vår lunchbuffé

Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.

Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 31 kr / hg

Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 85 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.

Lunchmeny vecka 29

Måndag

• Tryffelpasta med confiterade champinjoner och riven parmesan (G/L)

• Asiatisk kycklinggryta med citrongräs, vitlök och ingefära samt jasminris

Tisdag

• Ostpaj med soltorkade tomater och färsk basilika, serveras med citronmarinerad broccoli (G/L)

• Kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och svensk färskpotatis (L)

Onsdag

• Tunisisk böngryta med rostad aubergine och pilaffris

• Ugnsbakad laxfilé med vitvinssås, smörslungade polkabetor samt kokt svensk färskpotatis (L)

Torsdag

• Potatisfrittata med paprika och friterad purjolök (L)

• Chorizo med rösti, BBQ-sås och parmesandipp (L)

Fredag

• Chili sin carne med picklad rödlök, gräddfil, nachos och guacamole och ris

• Panerad fläskschnitzel med Café de Paris-smör, skysås och klyftpotatis (G/L)

(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier