Vår lunchbuffé

Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.

Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 31 kr / hg

Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 85 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.

Lunchmeny vecka 16

Måndag

• Kikärtsbiffar med grillad röd paprika, rostad aubergine, polenta och ajvarkräm (G/L)

• Nasigoreng med kyckling, räkor och mangochutney

• Tomatsoppa med chipotle

Tisdag

• Broccolipaj med cheddarost och oregano serveras med tomat- och rödlökssallad (G/L)

• Rårakor med stekt rimmat sidfläsk och lingonsylt

• Blomkålssoppa med friterad svartkål

Onsdag

• Bakad spetskål med lönnsirap och citronyoghurt samt timjansrostade potatisklyftor (L)

• Panko-panerad koljafilé från Nordsjön med remouladsås, picklad gul morot och dillslungad potatis (G/L)

• Morotssoppa med apelsin

Torsdag

• Mexikansk bönchili med anchopeppar och spiskummin samt ris och gräddfil (L)

• Pannbiff med gräddsås, pressgurka och lingon och stekt potatis (L)

• Potatis- och purjolökssoppa

Fredag

• Äggnudelwok med oumph, pak choi, champinjoner, chili och vitlök samt ingefärsdipp (G)

• Fläskschnitzel Cordon Bleu med gröna ärtor, rödvinssås och rostad potatis (G/L)

• Broccolisoppa med färsk dragon

(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier