Vår lunchbuffé

Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.

Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 31 kr / hg

Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 85 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.

Lunchmeny vecka 7

Måndag

• Asiatisk wok med vitlök, chili, broccoli, blomkål, champinjoner och bambuskott samt sesamdipp och äggnudlar (G)

• Kycklinggryta med vitt vin, grädde och röd paprika samt basmatiris (L)

• Morotssoppa med apelsin

Tisdag

• Tortellini fylld med tomat och örter, serveras med stuvad spenat (G/L)

• Grekisk moussaka serveras med aioli samt tomat- och rödlökssallad (L)

• Blomkålssoppa med gremolata

Onsdag

• Sötpotatiscurry med kokosmjölk samt basmatiris

• Pocherad laxfilé med basilikasås, smörslungade rotfrukter och kokt potatis (L)

• Pumpasoppa med rostade frön

Torsdag

• Broccoligratäng med västerbottensost samt chilirostad potatis (L)

• Helstekt örtbakad fläskfilé med svampsås och potatismos med purjolök (L)

• Tomatsoppa med chipotle

Fredag

• Linsgryta med vita bönor och blomkål samt gult ris

• Pljeskavica med bearnaisesås, gräddfil, rödlök och ajvar samt råstekt potatis (L)

• Potatis- och purjolökssoppa

(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier