Vår lunchbuffé

Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.

Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 30 kr / hg

Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 85 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.

Lunchmeny vecka 33

Måndag

• Vegetariska vårrullar, serveras med nudelsallad, soja och kokosdipp (G/L)

• Ugnsbakad kapkummelfilé med skaldjurssås, potatismos och fänkålscrudité (L)

Tisdag

• Indisk sötpotatisgryta med mangochutney, yoghurt och basmatiris

• Rårakor med stekt rimmat fläsk och lingon

Onsdag

• Broccolibiffar med fetaost serveras med grönsakscouscous och tzatsiki (G/L)

• Fylld fläskschnitzel med färskost och soltorkade tomater, serveras med rosmarinbakad klyftpotatis samt madeirasky (G/L)

Torsdag

• Champinjonfyllda crêpes med västerbottensost och spenatsallad (G/L)

• Grillad kycklinglårfilé med pepparsås, tomat- och rödlökssallad samt råstekt potatis (L)

Fredag

• Indisk daal med röda linser och rostad blomkål, serveras med basmatiris

• Högrevschili med guacamole, picklad rödlök, nachos, gräddfil och ris (L)

(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier