Vår lunchbuffé
Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.
Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 31 kr / hg
Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 79 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.
Lunchmeny vecka 18
Måndag
Falaffelbiffar med myntayoghurt och ris (L)
Pasta linguini bolognese med riven parmesan (G)
Fransk löksoppa med surdegskrutonger
Tisdag
Grekisk moussaka med rucolasallad (L)
Rårakor med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Svampsoppa med färska örter
Onsdag
Sötpotatiscurry med pumpa och basmatiris
Laxpudding med dill och skirat smör (L)
Sellerisoppa med friterad purjolök
Torsdag
Fredag
Bakad spetskål med rostade frön, sojamajonnäs och klyftpotatis
Fläskschnitzel med kaprissmör, rödvinssky, gröna ärtor och stekt potatis (G/L)
Sötpotatissoppa med färska örter
(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier
