Vår lunchbuffé

Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.

Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 30 kr / hg

Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 79 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.

Lunchmeny vecka 30

Måndag

• Pasta pesto med säsongens rostade grönsaker (G/L)

• Kåldolmar med gräddsås, lingonsylt, pressgurka och kokt gotländsk potatis (G/L)

Tisdag

• Blomkålsgratäng smaksatt med tryffel, serveras med kokt potatis (L)

• Chilimarinerad kyckling med asiatisk BBQ-sås och ris

Onsdag

• Sötpotatiscurry med tofu och linser samt ris

• Fiskgratäng av Nordsjötorsk med vitt vin och grädde samt västerbottensostpuré (L)

Torsdag

• Soltorkad tomat- och fetaostpaj med rucola- och rödlökssallad

• Småländska isterband med persiljestuvad potatis och inlagda rödbetor (G/L)

Fredag

• Gnocchi med pumpa, brynt smör och salvia (G/L)

• BBQ-bakad fläskkarré med coleslaw och rostad potatis

(G)(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier