Vår lunchbuffé

Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.

Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 31 kr / hg

Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 79 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.

Lunchmeny vecka 34

Måndag

• Ugnsbakade paprikor fyllda med bönsalsa, lök och ris, serveras med tomatsås, klyftpotatis och tzatsiki (L)

• Citron- och timjansbakad kycklinglårfilé med svenskt matvete och honungsyoghurt (L)

Tisdag

• Pasta Penne med grädde, champinjoner, spenat, vitlök och riven parmesan (G/L)

• Rårakor med stekt rimmat fläsk och lingon

Onsdag

• Linsbiffar med couscous och pico de gallo

• Fiskgratäng med sejfilé ifrån Nordsjön, räkor och dill samt potatismos (L)

Torsdag

• Aubergine-piccata med tomatchutney och buljongkokt bulgur (G/L)

• Biffstroganoff med saltgurka, vispad smetana och ris (L)

Fredag

• Spenatlasagne med tomat- och rödlökssallad (G/L)

• Pocherad laxfilé med basilikasås, bakade gotländska morötter och grönsaksris (L)

(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier