Proviant på Stockholms universitets Fakultetsklubb

Varje måndag till fredag hittar du säsongens smaker på Fakultetsklubben. Vi serverar två dagens rätter i bufféform, varav en vegetarisk, tillsammans med sallads- och brödbuffé och en liten sötsak/dessert till kaffet. Veckans meny hittar du nedan, den uppdateras fredagar för kommande vecka. Vill du får våra veckomenyer på mail? Varje fredag mailar vi ut menyerna, anmäl dig till vårt nyhetsbrev genom att maila oss på fakultetsklubben@proviantalbano.se med ämne nyhetsbrev.

Priset för dagens lunch är 150 kr och du sköter själv din betalning i vår självbetjäningskassa. Du kan komma på drop in i mån av plats eller reservera bord; vi har två sittningar kl 11:30-12:30 och 12:45-13:45 och du bokar din plats här:

BOKA LUNCH >>

OM FAKULTETSKLUBBEN

Fakultetsklubben är en naturlig och trivsam mötesplats för all universitetspersonal. Läs mer om klubben och medlemsskap här.

CATERING OCH EVENT PÅ FAKULTETSKLUBBEN

Vi levererar catering till alla typer av tillställningar på Fakultetsklubben. Hör av dig till oss på fakultetsklubben@proviantalbano.se så hjälper vi till med mat, dryck och service som passar dina önskemål och behov.

LUNCHMENY VECKA 14 (nästa veckas meny publiceras längst ned så fort vi har den klar)

Måndag

  • Bulgurbiffar med grillad röd paprika och spenat samt dragonkräm och rostad potatis (G)

  • Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis (L)

Tisdag

  • Stekt gnocchi med champinjoner, zucchini, soltorkade tomater samt parmesandipp (G/L)

  • Currykyckling med sauterat äpple och gul lök serveras med mangochutney och jasminris

Onsdag

  • Auberginegratäng med tomat, zucchini, salvia och mozzarella (L)

  • Panerad sejfilé ifrån Nordsjön med tartarsås och dillslungad kulpotatis (G/L)

Torsdag

  • Risotto med ugnsbakad gotländsk morot, rucola och gremolata (L)

  • Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, gröna ärtor, äppelmos och kokt potatis (L)

Fredag

  • Tunisisk böngryta med harissa, paprika och aubergine samt couscous (G)

  • Panerad kycklingschnitzel med rödvinssås, råstekt potatis och vitlökssmör (G/L)

(G) = Innehåller gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier