Proviant på Stockholms universitets Fakultetsklubb
Varje måndag till fredag hittar du säsongens smaker på Fakultetsklubben. Vi serverar två dagens rätter i bufféform, varav en vegetarisk, tillsammans med sallads- och brödbuffé och en liten sötsak/dessert till kaffet. Veckans meny hittar du nedan, den uppdateras fredagar för kommande vecka.
Vill du få våra veckomenyer på mail? Varje fredag mailar vi ut menyerna, anmäl dig till vårt nyhetsbrev genom att maila oss på fakultetsklubben@proviantalbano.se med ämne nyhetsbrev.
Priset för dagens lunch är 145 kr för medlemmar i klubben och 155 kr för övriga gäster och du sköter själv din betalning i vår självbetjäningskassa. Du kan komma på drop in i mån av plats men helst reservera bord; vi har två sittningar kl 11:30-12:30 och 12:45-13:45 och du bokar din plats här:
BOKA LUNCH >>
OM FAKULTETSKLUBBEN
Fakultetsklubben är en naturlig och trivsam mötesplats för all universitetspersonal. Läs mer om klubben och medlemsskap här.
CATERING OCH EVENT PÅ FAKULTETSKLUBBEN
Vi levererar catering till alla typer av tillställningar på Fakultetsklubben. Hör av dig till oss på fakultetsklubben@proviantalbano.se så hjälper vi till med mat, dryck och service som passar dina önskemål och behov.
LUNCHMENY VECKA 42
Måndag
Bakad spetskål med tahini, persilja gråärtor och buljongkokt potatis
Grillad kycklinglårfilé med röd paprikasås, sesamstekt savoykål och jasminris (L)
Tisdag
Onsdag
Gnocchi med grönkål, champinjoner, ädelost och rostade frön (G/L)
Halstrad lax med dillstuvad potatis och senapskräm (L)
Torsdag
Sojafärs-wok med ingefära, chili, vitlök, bambuskott, vattenkastanjer, serveras med jasminris och rostad kokosdipp (L)
Pannbiff med ölbrässerad lök, saltgurka och persiljeslungad potatis (G)
Fredag
Risotto med bakade gotländska gotländska betor, chèvre och lönnsirap (L)
Fläskmedaljonger från Dalsjöfors med sötpotatis, sriracha och honungsyoghurt (L)
(G) = Innehåller gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier
