Vi bakar goda kakor i vårt bageri, men använder även cookies för att ge dig den bästa upplevelsen när du besöker vår hemsida. Se vår integritetspolicy för mer information. För att godkänna cookies, klicka "ok".
AvfärdaOK
SVENSK RÅVARUKULTUR
DÅ GRÖDOR GROR
Nu kryper våren sakteligen norrut och ger oss spröda primörer vartefter de gror och mognar i sina landskap. Vi väntar tålmodigt in våra svenska råvaror som tar lite längre tid på sig att mogna och utveckla sina smaker. Det är nu berättelsen om råvarukultur har sin början. Den berättelsen hittar du i våra menyer som i början av våren bjuder på nässlor och ramslök, därefter grön sparris, färskpotatis och lite senare den vita sparrisen. Njut av våren.
Varmt välkommen till Proviant Albano!
Hos oss hittar du vällagad och hållbar mat i många olika former. Besök oss för en lunch, fika, barhäng eller boka en fest i våra fantastiska lokaler på nybyggda Campus Albano. Lunchserveringen med vår säsongsanpassade buffé serveras mellan kl 11:00-14:00 och vårt café är fyllt med nybakt från vårt bageri. Vi ses!
Veckans lunchmeny
Vi öppnar veckan med falaffelbiffar med myntayoghurt och ris eller gnocchi bolognese med färskriven parmesan. Vidare blir det grekiskt på tisdag med vegetarisk moussaka men också väldigt svenskt med rårakor, stekt rimmat fläsk och lingonsylt. På onsdag blir det indisk sötpotatiscurry eller svensk laxpudding med dill och skirat smör. Och så fredag för alla som bojkottar klämdagar: Fläskschnitzel med kaprissmör, rödvinssky, gröna ärtor och stekt potatis. Hela veckans lunchmeny
Kvällarna på Proviant Albano
Happy Hour på onsdagar, pizzabuffé på torsdagar och öppet till 20:00 på fredagar för AW. Kvällarna på Proviant Albano bjuder på både det ena och det andra, läs mer om vår pub här.
Catering för möten och events
Har du börjat planer för fest och möten? Tveka inte att höra av dig till oss för förslag på cateringlösning, Oavsett om det handlar om kaffe och hembakade kanelbullar, snittar och bubbel eller en serverad middag så kan vi hjälpa till. Läs mer
