Lunchmeny vecka 32
Vi öppnar veckan med polenta med grillade grönsaker och gräslöks-smetana eller stekt rimmat sidfläsk med löksås och persiljeslungad svensk färskpotatis. Hela veckans meny hittar du här
SKOG & SKÖRD
Skafferiet är öppet! Hösten är tiden då Sverige dignar av råvaror från skog och mark. Sommarens grödor är skördade och skogen är full av fantastiska svampar och bär, men också vilt. Viltkött är inte bara gott och nyttigt, det är naturligt ekologiskt och bidrar till mer än bara mat. Det håller landsbygden levande och är ofta en förutsättning för ett liv på landet, så ät mer vilt säger vi! Svenska råvaror under den här tiden är av yppersta kvalitet och något vi ska vara stolta över – världsklass helt enkelt.
Varmt välkommen till Proviant Albano!
Hos oss hittar du vällagad och hållbar mat i många olika former. Besök oss för en lunch, fika, barhäng eller boka en fest i våra fantastiska lokaler på nybyggda Campus Albano. Lunchserveringen med vår säsongsanpassade buffé serveras mellan kl 11:00-14:00 och vårt café är fyllt med nybakt från vårt bageri. Vi ses!
Puben
Under sommaren stänger vi restaurangen klockan 15:00 och öppnar kvällarna igen när vi närmar oss terminsstart. Vi ses i puben då!
Catering för möten och events
Har du börjat planer för fest och möten? Tveka inte att höra av dig till oss för förslag på cateringlösning, Oavsett om det handlar om kaffe och hembakade kanelbullar, snittar och bubbel eller en serverad middag så kan vi hjälpa till. Läs mer