SVENSK RÅVARUKULTUR

DÅ GRÖDOR GROR

Nu kryper våren sakteligen norrut och ger oss spröda primörer vartefter de gror och mognar i sina landskap. Vi väntar tålmodigt in våra svenska råvaror som tar lite längre tid på sig att mogna och utveckla sina smaker. Det är nu berättelsen om råvarukultur har sin början. Den berättelsen hittar du i våra menyer som i början av våren bjuder på nässlor och ramslök, därefter grön sparris, färskpotatis och lite senare den vita sparrisen. Njut av våren.

Varmt välkommen till Proviant Albano!

Hos oss hittar du vällagad och hållbar mat i många olika former. Besök oss för en lunch, fika, barhäng eller boka en fest i våra fantastiska lokaler på nybyggda Campus Albano. Lunchserveringen med vår säsongsanpassade buffé serveras mellan kl 11:00-14:00 och vårt café är fyllt med nybakt från vårt bageri.  Vi ses!

Lunchmeny vecka 24

En härlig vegetarisk lasagne inleder veckan eller varför inte Västerbottensost-gratinerad sejfilé från Nordsjön, räkor och grön sparris med potatismos smaksatt med gräslök? En bra start! På tisdag blir det bland annat rårakor, onsdag bjuder på pankopanerad kycklingschnitzel och på fredag helstekt fläskfilé med BBQ-sås, tzatsiki och råstekt potatis. Vi tror det blir bra, hela veckans meny hittar du här

Puben

Missa inte kvällarna på Proviant Albano!

  • Onsdagar – Happy Hour: Vi pressar priserna rejält och bjuder alla på popcorn! Våra Happy Hour-priser gäller från 16:00 till stängning

  • Torsdagar – Pizzabuffé. OBS - Vår pizzabuffé har gått på semester och återkommer nästa termin!

  • Fredagar – AW-kväll!. Dags att fira in helgen. Bubblet är kylt och drinkarna redo

Catering för möten och events

Har du börjat planer för fest och möten? Tveka inte att höra av dig till oss för förslag på cateringlösning, Oavsett om det handlar om kaffe och hembakade kanelbullar, snittar och bubbel eller en serverad middag så kan vi hjälpa till. Läs mer