Säsongsmat i januari?

Kan man laga mat på svenska råvaror i januari när mörkret och kylan dominerar? Jamenvisst! Under den här perioden frossar vi i fina svenska rotfrukter som potatis, morötter,  rödbetor, rotselleri och kålrot. Många sorters kål tål vinterförvaringen väl som t ex grönkål, rödkål, vitkål, och brysselkål och vår surdegar puttrar på som vanligt i bageriet.
Du hittar vår säsongsanpassade mat på lunchbuffén kl 11:00-14:00. Vi ses! 

Varmt välkommen till Proviant Albano!

Hos oss hittar du vällagad och hållbar mat i många olika former. Besök oss för en lunch, fika, barhäng på terassen eller boka en fest i våra fantastiska lokaler på nybyggda Campus Albano. Planerar du ett event under hösten eller vill ha catering i världsklass? Hör av dig!

Veckans lunchmeny

Biff Lindström med rödvinssås, sotad aubergine och sötpotatissoppa med friterad purjolök. Och då har vi bara kommit till måndag! Veckans meny lovar med andra ord gott, missa inte den klassiska fläskschnitzeln med ansjovissmör, kapris och rostad potatis på fredag. Till veckans meny.

Kom in på en AW eller AS (after studies)

I vår pub hittar du ekologiskt fatöl, vin, bubbel, drinkar tilltugg och många alkoholfria alternativ. Aktuella öppettider finns här och det går utmärkt att kontakta oss för bokningar även utanför ordinarie öppettider. Alltid öppet till 19:00 och pubmenyn serveras från 14:00

Disputation? Studentfest?

Planerar du en disputationsmottagning, studentfest eller annan tillställning? Kontakta oss så hjälper vi till med planeringen, vi gillar fest! I vår fina matsal finns gott om utrymme för en säker tillställning. Kontakt