SVENSK RÅVARUKULTUR

SKOG & SKÖRD

Skafferiet är öppet! Hösten är tiden då Sverige dignar av råvaror från skog och mark. Sommarens grödor är skördade och skogen är full av fantastiska svampar och bär, men också vilt. Viltkött är inte bara gott och nyttigt, det är naturligt ekologiskt och bidrar till mer än bara mat. Det håller landsbygden levande och är ofta en förutsättning för ett liv på landet, så ät mer vilt säger vi! Svenska råvaror under den här tiden är av yppersta kvalitet och något vi ska vara stolta över – världsklass helt enkelt.

Varmt välkommen till Proviant Albano!

Hos oss hittar du vällagad och hållbar mat i många olika former. Besök oss för en lunch, fika, barhäng eller boka en fest i våra fantastiska lokaler på nybyggda Campus Albano. Lunchserveringen med vår säsongsanpassade buffé serveras mellan kl 11:00-14:00 och vårt café är fyllt med nybakt från vårt bageri.  Vi ses!

Lunchmeny vecka 36

I veckan laddar vi på med bland annat harrisa, gochujang och paneer. Har du koll på grejerna? Harrisa = nordafrikansk stark röd sås gjord på bland annat chilipeppar och vitlök. Dyker upp på måndag! Gochujang = koreansk fermenterad chilipasta. Smaken är kryddig, söt, salt och het. Även den på måndag! Paneer = färskost som är vanlig i de indiska, pakistanska och persiska köken. Dyker upp på onsdag! Hela veckans meny hittar du här

Missa inte kvällarna på Proviant

  • Onsdagar – Happy Hour: Vi pressar priserna rejält och bjuder alla på popcorn! Våra Happy Hour-priser gäller från 16:00 till stängning

  • Torsdagar – Pizzabuffé. OBS - Vår pizzabuffé är tillbaka från och med 3/9.

  • Fredagar – AW-kväll! Dags att fira in helgen. Bubblet är kylt och drinkarna redo

Läs mer

Catering för möten och events

Har du börjat planer för fest och möten? Tveka inte att höra av dig till oss för förslag på cateringlösning, Oavsett om det handlar om kaffe och hembakade kanelbullar, snittar och bubbel eller en serverad middag så kan vi hjälpa till. Läs mer