SVENSK RÅVARUKULTUR

SENSOMMAR I JÄMTLAND

I den svala jämtländska klimatzonen är tillväxt och mognad långsam men stabil. Detta till råvarans fördel som får mer tid till att utveckla hela sin smakpalett. Under sensommaren känner vi lite extra för landskapet och dess producenter och du hittar många jämtländska råvaror i våra menyer.

Varmt välkommen till Proviant Albano!

Hos oss hittar du vällagad och hållbar mat i många olika former. Besök oss för en lunch, fika, barhäng eller boka en fest i våra fantastiska lokaler på nybyggda Campus Albano. Lunchserveringen med vår säsongsanpassade buffé serveras mellan kl 11:00-14:00 och vårt café är fyllt med nybakt från vårt bageri.  Vi ses!

Veckans lunchmeny

Veckan inleds med en Gul curry med gotländska linser, sötpotatis, aubergine och kokosmjölk, sjömansbiff av högrev med ölkokt lök och saltgurka och jordärtskockssoppa med pommes allumettes. Pommes allumettes? Friterad potatis, även kallad tändstickspotatis. Gott!
Hela veckans lunchmeny hittar du här

Puben

AW, fika eller pubmat - kom förbi vår pub! Onsdag till fredag har vi kvällsöppet! Onsdagar = Happy Hour - vi pressar priserna rejält och bjuder in alla till Happy Hour frpn 16:00.  Torsdagar = Pizzabuffé. All you can eat!
149:- ink en öl/vin/läsk. Buffén serveras mellan kl 16:00-19:00. Fredagar – AW-kväll, öppet till 22:00, Köket öppet till 21:00, bubblet är kylt och drinkarna redo.
Läs mer

Catering för möten och events

Har du börjat planer för fest och möten? Tveka inte att höra av dig till oss för förslag på cateringlösning, Oavsett om det handlar om kaffe och hembakade kanelbullar, snittar och bubbel eller en serverad middag så kan vi hjälpa till. Läs mer